8/25 そばの花開花状況

灼熱の幌加内町。
車を降りると、暑い風と共に、もわっと「そばの花の香り」を感じます。
早まきのそばは、もう刈り取られており、新そば祭りが近いことを実感します。
全体的に黒いそばの実が付いており、収穫が待ち遠しいです。

純白の丘 「純白の丘」詳細情報 »

黄色みが増して、黒いそばの実が確認できます。
若干雑草が増えつつあります。

白銀の丘 「白銀の丘」詳細情報 »

そば畑の側面から赤い茎が見えるようになってきました。
白っぽく見えるところもありますが、黄色みが増してきました。
収穫前のそば畑を堪能するならオススメです。

白絨毯の畑 「白絨毯の畑」詳細情報 »

こちらも全体的に黄色みが増し、黒いそばの実が確認できます。
雑草が少なく、収穫前のそば畑を堪能するならオススメです。

最終回

2023年のそばの花開花状況チェックは今回で最終回となります。
また、来年も真っ白なそばの花を楽しめるのを楽しみにしています。

幌加内町では来週9月2日(土)からの2日間は「幌加内町新そば祭り」が行われます。
そば祭りが終われば、あとは収穫。
たくさんの美味しいそばをお届けできると良いな～と思っています。