ねむり雪そば【期間・数量限定】販売

幌加内の寒さと雪を利用したこだわりの低温熟成

ポスターは2020年のものです

そば生産者で製粉業者、更に全麺協「五段位」取得者でもあるそば農家 坂本勝之氏が丁寧に低温熟成した後、約半年雪山に眠らせ、その後も徹底した冷蔵保管したこだわりの逸品『ねむり雪そば』。

2021年は7月31日より、蕎営研メンバー店と協賛店の4店舗で期間限定販売します。
数量限定ですので、気になる方はお早めに。

2021年の「幌加内そばの日」事業は中止 となりましたが、「ねむり雪そば」の販売は各店舗にて行われるとのことです。
詳細は、幌加内手打ち蕎麦店経営研究会(蕎営研)Facebookページ 、または幌加内町商工会(下記お問い合わせ先参照)にてご確認ください。

販売期間2021年7月31日(土)~(終了日は各店舗での判断)
販売店舗提供店(4店舗)
八右ヱ門 / 霧立亭 / あじよし食堂 / 雪月花(協力店)
※各店舗 数量限定!
お問い合わせ先幌加内手打ち蕎麦店経営研究会
【略称: 幌加内蕎営研(ほろかないきょうえいけん)】
事務局 / 幌加内町商工会
TEL : 0165-35-2356
E-mail : horo@rose.ocn.ne.jp

販売店舗

そば屋 八右ヱ門 詳細ページを見る

TEL : 0165-35-3521

霧立亭 詳細ページを見る

TEL : 0165-37-2233

あじよし食堂 詳細ページを見る

TEL : 0165-35-2056

雪月花(協力店) 詳細ページを見る

TEL : 0165-26-9229

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