ガレット粉お試しセットが通販できるようになりました

昨年のちょうど今頃、自粛で生活が一変してしまったことを否が応でも認識していた頃だったかと思います。
ちょうどウェブサイトをリニューアルした直後だったということもあり、何か幌加内町らしいステイホームの過ごし方を見つけたいと「Stay Home and Eat Soba」活動と称してそばがき粉を使った簡単バナナケーキや、休日のランチにガレットロールを作ったりしてほろプラ日誌にアップしました。

先述のガレットロールの時は、ガレットを作るのが2度目でまだまだあたふたしつつの調理だったのですが、この1年でかなり気軽にガレットをメニューに取り入れるようになれた気がします。

どのくらい気軽かというと、
– – – – –
今日の晩ご飯何にしようかな～( ˙꒳˙ )＜冷蔵庫パカッ
あ！ガレットに使いたいと思ってスモークサーモンとクリームチーズ買ってあったんだよね～。
本当は休みの日に時間あるときにしようかと思ってたけど、ガレット焼いて適当に巻くだけだから、今晩それにしよ♪
– – – – –
というレベルです。
平日の仕事終わりで、晩ご飯のメニューを考えながら冷蔵庫開けた時に決断できるレベルの気軽さ。（当社比）

というわけで、今日は試したかったスモークサーモンとクリームチーズにベビーリーフを一緒に巻いたガレットロールを作りました。
巻いただけ(笑)＜「巻きたがり」なのは自覚してますヾ(´ε｀*)ゝ
オードブルっぽくつまんで食べられるようにカットしました。
チーズとサーモンなので、ワインと一緒につまみながらの軽い食事にもよさそうです。

さらに試してみたかったデザート。
ミルフィーユとロールケーキを合体させたみたいな「ガレットミルロール（通称）」も作ってみましたが･･･
失敗(TωT)
生クリームが少なかったのと、ガレットがまだ温かいうちに生クリーム巻いてしまったのでユルユルに；
失敗したので画像は極力小さくｗ
今度またリベンジしたいと思います。