幌加内町観光協会

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そば打ち体験(幌加内そば道場)
そば打ち体験(幌加内そば道場)
そば打ち体験(幌加内そば道場)
そば打ち体験(幌加内そば道場)
そば打ち体験(幌加内そば道場)

そば打ち体験(幌加内そば道場)

[TEL] 0165-35-2369(そば道場事務局 麻木澄子)

町の中心地、幌加内中央改善センター内に位置しています。
10台の本格そば打ち台を完備。
そば打ち指導者がつき、じっくり教わりながらそばを打つことができます。
(所要時間1時間程度)

電話/FAX番号 080-2878-4159
(そば道場事務局 近藤 こずえ)
受付期間年間対応します。(午前9時より午後9時まで)
休館日年末年始、第2・4日曜日、第3月曜日
体験料
3名様以上 1人2,000円
2名様 1人2,500
1名様3,000円
試食料1人 300円(茹で、つゆ、薬味料込)
持ち帰り可

※試食(お客様の打った蕎麦をその場で食べる)は、5名以上の団体のみ受付

体験内容

  • 当道場手打ちレシピに基く二八そば(幌加内産そば粉400g・小麦粉100g)
  • そば打ち台および道具一式を揃え、体験者1〜5名につき指導員が1名つきます。
  • 所要時間 約1時間
  • 打ちあがったそば(5人前)は、お持ち帰りいただけます。(*)

* 打ったそばのお持ち帰り用に、発泡スチロール箱(有料)をご用意しています。
容器をご持参の際は、30cm×20cm×8cm程度のものをご用意下さい。

手打ち蕎麦は「なまもの」ですので、持ち運びに気を配り、必ずその日のうちに食べてください。
旅行中に体験される方は、宿泊先に調理をお願いするか、最終日に日程を組んでください。

受け入れ施設内容

  • そば打ち台・道具一式 10台(10人分)
  • 左利き用包丁1、子ども用包丁10
  • 踏み台あり

※10名様以上でご利用の場合は、数回に分けていただくかグループ講習(料金は利用台数による)となります。

ご予約、お申し込みについて

ご予約は1週間前までにお願いします。
希望日時・代表者氏名・住所・連絡先(携帯電話可)・人数を電話またはFAXでお知らせ下さい。

【アウトドア・体験】